...Die Silvaner-Riege beeindruckt auch in diesem Jahr. Der WEISSE AUGUSTINER ist frisch und fruchtbetont. DER SILVANER sehr würzig, offen, besitzt Struktur und Grip. DER ALTE zeigt etwas Birnen, weiße Früchte, besitzt Fülle und Saft, reife Frucht und Substanz....
GOLD für unseren 2022 >S< SILVANER vom Sulzfelder Sonnenberg
Der Duft ist auf angenehme Art getragen und zeigt eine feine Würze und Reife, Birne, Aprikose, rauchige Anklänge, Honigmelone, Moschusblüte und auch Safran. Am Gaumen kräftig gebauter und stoffiger Wein, der mit seiner Substanz und Kraft imponiert, auch Schmelz und tiefgründige Mineralik, gute Konsistent und Länge, Charakterwein.
Merklich vom Muschelkalk geprägt im Duft: mit einer rauchigen Note, die die Sortenaromen des Müller-Thurgau auf spannende Weise bereichert. Der Gaumen stellt Kern und Spannung in den Vordergrund, auch hier leicht mineralisch unterlegt, mit schöner Frische und einem terpenherben Abklang.
